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ラターブルドモンクール2018年のテーマ

2018年モンクールのテーマはPassion(パッション)/情熱」です。

おかげさまでモンクールとしまして12年となりますが、この段上でお店をオープンさせていただいて15年を迎えることが出来ました。ここで初心に帰り更なるクオリティーの「今のフランス料理」を表現し、ご提供していきたいと思っております。また、お料理に、食材に、店作りに、人に情熱をもって接していきたいと思っています。今年も一歩先を歩むお店でありたいと思いを持って、モンクールらしい空間と時間とお料理をお楽しみいただけるようにPassionを胸に進んでいきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。  モンクール シェフ