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講演のご依頼をお受けしています!

モンクールではシェフの資格や経験を活かした食に関する講演会(食育、食の安全、フランス料理について、テーブルマナー、ワインetc...)のご依頼(学校関係、公民館、サークルなどからご依頼をいただいております)をお受けしております。ご依頼やお問い合わせなどはお気軽にモンクールまでお電話(0798-51-7717)ください。

※シェフは、国家資格である専門調理師・調理技能士の資格と称号を取得。また、厚生労働大臣指定試験機関「社団法人 調理技術技能センター」から「専門調理食育推進員」並びに「専門調理食育推進指導員」の認定も受けています。また民間資格の、ハーブコーディネーター、ナチュラルフード・コーディネーター(2016年度最優秀成績で取得)、フードインストラクターなどの資格も取得しています。さらに2009、10年度の西宮市食育推進会議委員(2010年度、西宮市食育推進計画「宮っ子すこやかプロジェクト」が施行されました。)も歴任しました。また、第4次西宮市「総合計画」の委員も勤め、現在、兵庫県「食の安全・安心リスクコミュニケーション」モニター、西宮市「食育・食の安全・安心推進会議」委員を勤めています。

※「にしのみや食育フェスタ」でも、講師を務めさせていただきました。