モンクール冬のムニュ・ユニック!

2017年1月からメニューは、ランチ・ディナー共に「ムニュ・ユニック」で「カルト・ブランシュ」での構成となります。
お料理の内容は、春(printemps/3月中旬~6月中旬)夏(été/6月中旬~9月中旬)
秋(automne/9月中旬~12月中旬)冬(hiver/12月中旬~3月中旬)の季節毎に変わります。

冬(hiver/12月中旬~3月中旬)のお料理内容の参考例です。
(内容は入荷状況により変わる場合がございますのでご了承ください。)

ディナータイム 夜のムニュ・ユニック
Menu Unique (servi soir)
ディナー ムニュ・ユニック

・ディナータイム PM6:00~PM9:00LO/PM10:00CL
※ご予約受付時間 AM9:30~PM8:00までとなっております。尚、ご予約は前日までにお願いいたします。

『ディナーメニューは、シェフの感性や個性をさらに表現しました内容となっています。』

◎〇アミューズ          グリニョタージュ
アミューズ          野菜のヴルーテ 
◎〇前菜                  馬肉

◎〇穀物を使った一品        リゾット
メイン               長崎産天然魚
◎〇メイン                 国産鶉 
◎〇フロマージュ           チーズ 

(火曜日~日曜日)                
◎7Recettes(メインコースおまかせで7皿+デザート) ¥8000
〇5Recettesメインコースからおまかせで5皿+デザート) ¥6000

《ランチタイム 昼のムニュ・ユニック
Menu Unique (servi midi)
ランチ ムニュ・ユニック

・ランチタイム AM11:50~PM1:15LO/PM2:15CL
※ご予約受付時間 AM9:30~PM8:00までとなっております。尚、ご予約は前日までにお願いいたします。

『ランチメニューは、モンクールらしくフランス料理を柔軟に表現しました内容となっています。』

◎〇アミューズ         野菜のヴルーテ
◎〇前菜            ムール貝のポトフ
◎〇穀物を使った一品       リゾット
メイン            長崎産天然魚

メイン             ポークフィレ

(火曜日~日曜日)                
◎5Recettes(メインコースおまかせで5皿+デザート) ¥4000
〇4Recettes(メインコースからおまかせで4皿+デザート) ¥3000

ランチ・ディナーの各コース料理には、食後のお飲み物(エスプレッソまたは、アンフュージョン)、ミニャルディーズがセットになっています。尚、穀物を使った一品をコース内でご用意していますので、一般的なパンのご用意はございませんが、アミューズ感覚の小さなパンをご用意しています。

※メニュー構成は、入荷状況により変更になる場合がございますのでご了承ください。
※お1人様2コース以上の組み合わせ注文はご遠慮ください。
※お苦手な食材や、アレルギーのある方は、必ずご予約時にお伝えください。

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