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モンクール春のムニュ・ユニック!

メニューは、ランチ・ディナー共に「ムニュ・ユニック」で「カルト・ブランシュ」での構成となります。
お料理の内容は、春(printemps/3月中旬~6月中旬)夏(été/6月中旬~9月中旬)
秋(automne/9月中旬~12月中旬)冬(hiver/12月中旬~3月中旬)の季節毎に変わります。

春(printemps/3月中旬~6月中旬のお料理内容の参考例です。
(内容は入荷状況により変わる場合がございますのでご了承ください。)

《ディナータイム 夜のムニュ・ユニック》
Menu Unique (servi soir)
ディナー ムニュ・ユニック

・ディナータイム PM6:00~PM9:00LO/PM10:00CL
※ご予約受付時間 AM9:30~PM8:00までとなっております。尚、ご予約は前日までにお願いいたします。

『ディナーメニューは、シェフの感性や個性をさらに表現しました内容となっています。』

◎〇アミューズ・ブーシュ     グリニュタージュ
◎〇アミューズ・ギュール       スムージー
小さな一品            バヴァロア 
◎〇前菜                 タイラギ貝柱

◎〇穀物を使った一品          米
メイン              長崎産天然魚
◎〇メイン                   鴨胸肉
◎〇◎フロマージュ           チーズ 

◎8Recettes(メインコースおまかせで8皿+デザート) ¥8000
〇6Recettesメインコースからおまかせで6皿+デザート) ¥6000

《ランチタイム 昼のムニュ・ユニック》
Menu Unique (servi midi)
ランチ ムニュ・ユニック

・ランチタイム AM11:50~PM1:15LO/PM2:15CL
※ご予約受付時間 AM9:30~PM8:00までとなっております。尚、ご予約は前日までにお願いいたします。

『ランチメニューは、モンクールらしくフランス料理を柔軟に表現しました内容となっています。』

◎〇アミューズ・ギュール     スムージー
小さな一品           バヴァロア
◎〇前菜                春野菜
◎〇穀物を使った一品        米
◎〇メイン            長崎産天然魚

メイン                  ポーク

◎6Recettes(メインコースおまかせで6皿+デザート) ¥4000
〇4Recettes(メインコースからおまかせで4皿+デザート) ¥3000

ランチ・ディナーの各コース料理には、食後のお飲み物(エスプレッソまたは、アンフュージョン)、ミニャルディーズがセットになっています。尚、穀物を使った一品をコース内でご用意していますので、一般的なパンのご用意はございませんが、アミューズ感覚の小さなパンをご用意しています。

※メニュー構成は、入荷状況により変更になる場合がございますのでご了承ください。
※お1人様2コース以上の組み合わせ注文はご遠慮ください。
※お苦手な食材や、アレルギーのある方は、必ずご予約時にお伝えください。