速報!

ラターブルドモンクール&シェ・ホリ コラボイベント開催!

8月19日(日)、26日(日)は、堀之内シェフをモンクールにお招きいたします。

9月16日(日)、23日(日)は、私がシェ・ホリさんにお伺いいたします。

それぞれの店舗で内容の違う、コラボ特別メニューを

コース料理+ワインまたはジュースのペアリングをセットでご用意いたします。

モンクール お1人様¥8000 (PM12:00スタート)

《モンクールのメニュー&ぺリング》
担当のシェフが趣向を凝らしたお料理をご用意
モンクールでは国産のヴィンテージワインとペアリングいたします

amuse 堀之内シェフ担当お付きだし
国産スパークリング 酵母の泡
または、
ノンアルコールスパークリング

hors d’oeuvre 堀之内シェフ担当前菜
国産白 足利呱呱和飲2010
または、
ワイナリーの葡萄ジュース

poisson モンクール担当お魚料理 長崎産天然スズキ
国産赤 風のルージュ2009
または、
ワイナリーの葡萄ジュース

viande モンクール担当お肉料理 馬肉のロース、低速加熱調理
国産赤 甲斐ノワール2009
または、
ワイナリーの葡萄ジュース

dessers モンクール担当デザート

ハーブティー

etc...

(入荷状況によりましては、メニュー内容が変更になる場合もございますのでご了承ください)

9月の「モンクール&シェ・ホリコラボイベント」

は武庫之荘、Chez Horiでの開催になります)!!! 

9月16日(日)&23日(日)PM6:00スタート各7名様限定、

コラボ特別メニュー+ワインまたはノンアルコールのペアリングコースセット 

お1人様¥6480 

ご予約は直接Chez Hori 06-6434-1833までお願いいたします。!!! 

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